Ресторан "Безумный Max"

Такого Петербург еще не видел:
1000 квадратных метров, 3 пивоварни, 5 баров: welcome bar, craft bar & restaurant, whisky bar, cocktail bar, hookah bar - всего 450 посадочных мест.

Бюджет на строительство составил 3,5 млн евро.

Все это находится во дворце Шувалова, принадлежащем историческому фонду Петербурга.
Стиль индустриального лофта в дизайне и атмосфера постапокалипсиса сочетаются с элементами исторического наследия, охраняемого КГИОП. Полное безумие!

«Безумный MAX» - это нестандартный подход к модной сегодня крафтовой культуре. Это концепция гастрономических приключений - сочетание fusion-кухни, gastro-закусок в стиле фингерфуд и стритфуд с разнообразным крафтовым пивом.

Такая концепция позволяет каждому посетителю создать собственные уникальные сеты для дегустации и получить новые гастрономические ощущения. Виртуозная подача и неожиданные сочетания вкусов удивят даже гурманов.

Цель - это поиск новых горизонтов, выход за рамки обычного, а не просто «поесть-попить-бизнес-ланчи» (которые, кстати, тоже есть). И если считается, что в Петербурге уровень гастрономических стандартов и культуры потребления алкоголя очень высок, то мы задаем новую планку! Критик Борис, посетивший ресторан после технического открытия, в коротком обзоре десять раз назвал нас «безумными»!