Ресторан "Безумный Max"

Контакты

Садовая улица, 12

+7 (812) 900-90-12

Такого Петербург еще не видел:
1000 квадратных метров, 3 пивоварни, 5 баров: welcome bar, craft bar & restaurant, whisky bar, cocktail bar, hookah bar — всего 450 посадочных мест.

Бюджет на строительство составил 3,5 млн евро.

Все это находится во дворце Шувалова, принадлежащем историческому фонду Петербурга.
Стиль индустриального лофта в дизайне и атмосфера постапокалипсиса сочетаются с элементами исторического наследия, охраняемого КГИОП. Полное безумие!

«Безумный MAX» — это нестандартный подход к модной сегодня крафтовой культуре. Это концепция гастрономических приключений — сочетание fusion-кухни, gastro-закусок в стиле фингерфуд и стритфуд с разнообразным крафтовым пивом.

Такая концепция позволяет каждому посетителю создать собственные уникальные сеты для дегустации и получить новые гастрономические ощущения. Виртуозная подача и неожиданные сочетания вкусов удивят даже гурманов.

Цель — это поиск новых горизонтов, выход за рамки обычного, а не просто «поесть-попить-бизнес-ланчи» (которые, кстати, тоже есть). И если считается, что в Петербурге уровень гастрономических стандартов и культуры потребления алкоголя очень высок, то мы задаем новую планку! Критик Борис, посетивший ресторан после технического открытия, в коротком обзоре десять раз назвал нас «безумными»!

Для реализации проекта создали команду-мечту! Fusion-кухня от шеф-повара Романа Трусова, президента Международного поварского альянса. Безумный пивной крафт сварен непревзойденным пивоваром Виктором Соболевым. Коктейльная карта разработана легендарным Василием Зарьковым, миксологом бара «812». Интерьеры постапокалипсиса создавала Наталья Михайлова, а безумный брендинг подан той самой Студией Александра Лебедева.

Контактная информация

Официальный сайт:
Телефон: +7 (812) 900-90-12
Адрес: Садовая улица, 12
Режим работы: понедельник, воскресенье: с 12:00 до 02:00
пятница-суббота: с 12:00 до 04:00
Особенности: с Живой музыкой, с Пивоварней, с Терассой
Кухня: Паназиатская
Предложить изменения
0
x
Нашли ошибку?
x

Карта

Оставить отзыв

Начните ваш отзыв с выставления оценки