Ресторан "Чайная гостиная"

Насладитесь завтраком, вкусным обедом, послеполуденным чаем или легким ужином в светлой и просторной Чайной гостиной, расположенной в атриуме со стеклянной крышей.

В Чайной гостиной располагается зимний сад с деревьями и цветами, которые радуют глаз гостей круглый год. В интернациональном меню Чайной гостиной можно найти широкий ассортимент открытых бутербродов, традиционные блюда русской кухни, а также клубные сандвичи, которые считаются лучшими в Санкт-Петербурге. Попробуйте стейк и рыбу, приготовленные на лавовом гриле, а в зимнее время согрейтесь бокалом знаменитого горячего пунша.

В чайной коллекции гостиной имеется несколько видов листового чая премиум-класса, к чаю подается ассорти из мини-сэндвичей, свежеиспеченные булочки и разнообразные мини-пирожные.

Фирменные блюда
В меню Чайной гостиной представлены блюда из лучших местных продуктов - шеф Маттео Гуида предлагает свое видение любимых блюд русской и международной кухни: салат из камчатского краба с фенхелем, гранатом и сорбетом из зеленого яблока; балык из дикого лосося с икрой сахалинского лосося, авокадо и розовым грейпфрутом; жареный ладожский судак с цветами укропа, яблоком, лисичками, редисом и соусом из эстрагона; котлета по-киевски с карпаччо из свеклы и грибами по-русски.