Контактная информация
| Официальный сайт: | |
| Телефон: | +7 (812) 601-01-60 |
| Адрес: | Конногвардейский бульвар, 4 |
| Тип: | Бары, Рестораны |
| Кухня: | Азиатская, Европейская, Итальянская, Открытая, Японская |
| Особенности: | с Камином, с Терассой |
Фото
Ресторан-бар "Graf-in"
Ресторан, кондитерская и бар - идеально дополняющие друг друга грани приятного и полноценного отдыха. Здесь сознательно смешали направления, чтобы у гсоетй была своя причина полюбить Graf-in: за блестящую кухню, эксклюзивные для Петербурга кальяны, собственную кондитерскую или сильную карту коктейлей.
Ни к чему ограничивать себя и выбирать одну любимую кухню - в Graf-in кухни разных стран - европейская, японская, итальянская, WOK. Здесь можно заказать и стейк Рибай, приготовленный на углях в испанском гриле Josper, и камбалу со сливочно-свекольным соусом и черным ризотто, и ролл в дайконе с тунцом, лосоем и кунжутным соусом. Процесс приготовления блюд на глазах гостей - кухня на виду за прозрачным стеклом. WOK-направление разрабатывал приглашенный повар из Мьянмы, который составил эту часть меню и в течение месяца обучал команду поваров тонкостям азиатской кухни.
Днем сюда приглашают на бизнес-ланч (с 12 до 16), а вечером - удивительная атмосфера: приглушенный свет, красивый интерьер, мелодичная музыка и «космические» кальяны из богемского стекла, которых не найти больше ни в одном ресторане Петербурга.