Ресторан "Белка"

Контакты

Рыбацкая улица, 2

+7 (812) 640-16-16

Контролируйте себя уже на входе, где на прилавке торжествуют знаменитые на весь Петербург эклеры: красный бархат, лесной орех, кокос, черника, шоколад и ваниль ― невозможно решить, на каком вкусе остановиться.

Сладкой жизнью дело ни в коем случае не ограничивается: в первом кофейно-плюшечном зале начинается открытая кухня, где жарит мангал, печет печь, как белки в колесе лавируют повара да аппетитно сияют начищенные сковородки с котелками. Мраморная столешница пестрой лентой уходит в зал дальний, где полыхает живой огонь, ретро-кресла и охристые диваны устроились вокруг столов с латиноамериканским орнаментальным узором. Дизайн ресторана создавало агентство Megre Interiors, высоко оцененное как в России, так и на международной арене. И эта утонченная красота продолжается и в тарелках.

В меню новизна сменяет новизну; под одну крышу шеф Александр Белькович собрал нескучную актуальную еду на каждый день. Французский рецепт завтрака настоящего аристократа ― хрустящие бенедикты с яйцами-пашот и голландским соусом, салат из 11 свежих овощей, экстракт из пшеницы, ростки которой колосятся тут же в зале, фреш с хлорофиллом, витаминами и минералами — настоящая витаминно-энергетическая бомба!

Но истинная игра с рецепторами впереди. С гастрономической клавиатурой в «Белке» управляются легко и непринужденно. Вкус нежного телячьего языка играет новыми красками в сопровождении сливочного зеленого гречотто, а осьминога здесь снимают прямо с раскаленных углей и выкладывают на блюдо с молодым картофелем. Мини-пиццу начиняют лососем, сметаной и икрой и подают скворчащей в раскаленном чугунке; гуакамоле мешают при госте. В «Белку» можно приходить одному ― скучать не придется. Можно встречаться большими компаниями и употреблять здоровенного осьминога с мангала или эстетствовать с пряными коктейлями: с личи, имбирем, мискалем и кактусом. Можно камерно посидеть tete-à-tete. А если времени в обрез, не нужно заходить: из прорубленного в стене окошка вам выдадут горяченную VIP-шаверму.

Контактная информация

Официальный сайт:
Телефон: +7 (812) 640-16-16
Адрес: Рыбацкая улица, 2
Режим работы: понедельник-среда: с 08:00 до 23:00
пятница, четверг: с 08:00 до 01:00
суббота: с 10:00 до 01:00
воскресенье: с 10:00 до 23:00
Особенности: с Доставкой еды
Кухня: Авторская, Азиатская, Европейская
Предложить изменения
0
x
Нашли ошибку?
x

Фотографии

Карта

Оставить отзыв

Начните ваш отзыв с выставления оценки