Ресторан "Aznavour"

Контакты

улица Декабристов, 57

+7 (812) 407-89-87

«Aznavour» – ресторан авторской кухни в сердце Петербурга, в непосредственной близости от Мариинского театра. Уютный и безукоризненно стильный, ресторан подойдет как для обеда в кругу семьи или друзей, так и для корпоративного или частного мероприятия.

Меню специально для заведения разработал член Национальной Гильдии шеф-поваров Серж Петросян. Ресторан назван в честь культового французского шансонье с армянскими корнями Шарля Азнавура, одинаково горячо любимого как в России, так и в Европе, поэтому основу меню составляют «четыре кита»: французская, армянская, русская и итальянская кухни.

Меню ресторана «Aznavour» подкупает тем, что абсолютно все блюда здесь – собственного производства, приготовленные по аутентичным рецептам. Домашние сыры (например, моцарелла, буррата и сулугуни), соленья, рыба-шеф посола, мясные и куриные колбаски и купаты, паста ручной работы, домашний хлеб (чиабатта, мультизлаковый и бездрожжевой). Даже привычные классические блюда в «Aznavour» отличает авторская подача и видение: например, винегрет готовится с домашней бужениной; сельдь под шубой заправлена не майонезом, а специальным соусом на основе сливок.

Для ценителей мяса – большой выбор стейков: рибай зернового откорма, стриплойн, т-бон, тендерлойн и другие, а также блюда на настоящем мангале – мясо, птица, рыба. В меню есть и вегетарианские блюда. Ресторан отдает предпочтение надежным локальным производителям и фермерским хозяйствам, поэтому цены в меню остаются на очень демократичном уровне.

Контактная информация

Официальный сайт:
Телефон: +7 (812) 407-89-87
Адрес: улица Декабристов, 57
Режим работы: нет информации
Кухня: Авторская, Европейская, Итальянская, Русская, Армянская
Предложить изменения
0
x
Нашли ошибку?
x

Фотографии

Карта

Оставить отзыв

Начните ваш отзыв с выставления оценки