Контактная информация
Официальный сайт: | |
Телефон: | +7 (812) 407-89-87 |
Адрес: | улица Декабристов, 57 |
Тип: | Рестораны |
Кухня: | Авторская, Армянская, Вегетарианская, Европейская, Итальянская, Русская |
Цель: | для Свадьбы |
«Aznavour» - ресторан авторской кухни в сердце Петербурга, в непосредственной близости от Мариинского театра. Уютный и безукоризненно стильный, ресторан подойдет как для обеда в кругу семьи или друзей, так и для корпоративного или частного мероприятия.
Меню специально для заведения разработал член Национальной Гильдии шеф-поваров Серж Петросян. Ресторан назван в честь культового французского шансонье с армянскими корнями Шарля Азнавура, одинаково горячо любимого как в России, так и в Европе, поэтому основу меню составляют «четыре кита»: французская, армянская, русская и итальянская кухни.
Меню ресторана «Aznavour» подкупает тем, что абсолютно все блюда здесь - собственного производства, приготовленные по аутентичным рецептам. Домашние сыры (например, моцарелла, буррата и сулугуни), соленья, рыба-шеф посола, мясные и куриные колбаски и купаты, паста ручной работы, домашний хлеб (чиабатта, мультизлаковый и бездрожжевой). Даже привычные классические блюда в «Aznavour» отличает авторская подача и видение: например, винегрет готовится с домашней бужениной; сельдь под шубой заправлена не майонезом, а специальным соусом на основе сливок.
Для ценителей мяса - большой выбор стейков: рибай зернового откорма, стриплойн, т-бон, тендерлойн и другие, а также блюда на настоящем мангале - мясо, птица, рыба. В меню есть и вегетарианские блюда. Ресторан отдает предпочтение надежным локальным производителям и фермерским хозяйствам, поэтому цены в меню остаются на очень демократичном уровне.
На десерт - меренги с клубникой, медовые и ягодные бисквиты, ананас жареный на гриле с ванильным мороженым. Кстати, мороженое, как и все остальное, здесь собственного производства - клубничное, шоколадное или фисташковое. В чайной карте, кроме привычных улуна, жасмина и классического ассама, есть такие редкие позиции, как премиальный немецкий Моргенау.
Винная карта представлена позициями Старого (Италия, Франция, Португалия) и Нового Света (Чили, Аргентина) разных ценовых категорий. Коктейльная карта и крепкий алкоголь - традиционными классическими позициями. Стоит отметить солидный выбор виски - есть как островные позиции, так и Американские, и Японские. Пиво - бельгийское и армянское разливное.
Продуманное зонирование пространства позволяет гостям чувствовать себя максимально комфортно: в ресторане 2 основных зала и отдельный vip-кабинет на 10 гостей. «Aznavour» предлагает возможность организации банкетов по предварительной договоренности, а при проведении свадеб для молодоженов предусмотрены ценные подарки. Меню для каждого мероприятия обговаривается индивидуально.
В ресторане проходят трансляции спортивных матчей на большом экране, вечера живой музыки (скрипка и саксофон), по воскресеньям - семейные мероприятия и мастер-классы для детей. Также для детей предусмотрены стульчики раскраски и детское меню. Для постоянных гостей - приятная программа лояльности.
Интерьер ресторана «Aznavour» выполнен в классическом стиле с французскими и английскими акцентами. К оформлению заведения подошли со всей основательностью: стены обшиты панелями из благородного темного дуба, вся мебель сделана на заказ также из натурального дерева. Аксессуары, например, стилизованные бра - авторские, ручной работы.
Официальный сайт: | |
Телефон: | +7 (812) 407-89-87 |
Адрес: | улица Декабристов, 57 |
Тип: | Рестораны |
Кухня: | Авторская, Армянская, Вегетарианская, Европейская, Итальянская, Русская |
Цель: | для Свадьбы |