Ресторан "Hitch"

Теперь утолить первобытный голод можно в уникальном проекте ITALY GROUP - мясном ресторане на московском проспекте в Санкт-Петербурге Hitch. Ресторан расположен на Парке Победы по адресу Московском пр., 179, мимо его огромных панорамных окон просто не сможете пройти. Вкус, стиль, неординарность - вот три кита, на которых выстраивается концепция ресторана.

Hitch - это не очередной классический стейк-хаус, привычный жителям Северной столицы. На 300 квадратных метрах концепт-шеф Илья Бурнасов и шеф Тимофей Кузнецов создали совершенно новую гастрономическую историю. Хедлайнер заведения, само собой, мясо от молодых бычков из Брянской области, которым уже успел прославиться холдинг «Мираторг». Тут оно представлено во всех возможных вариантах: классический тартар, авторское карпаччо, сочный рибай с тонкой кромкой жирка, неординарные фланк, флэт айрон, мачете, а так же прочие местные специалитеты для настоящих мужских аппетитов. Кстати, при всем своем мясном изобилии ресторан провозглашает себя vegan friendly: в меню присутствуют оригинальные «немясные» блюда. А обслуживают гостей самые стильные бородачи города, чтобы еще раз подчеркнуть мужественность заведения и привить петербуржцам любовь к хорошо приготовленному мясу.

В ресторане представлена широкая пивная карта: бельгийский эль, английский стаут, классический лагер, фруктовое пиво.