Ресторан "Piano Piano"

Ресторан РIANO РIANO от Laque Group расположился в историческом центре Петербурга на Смольном проспекте. Прописка у ресторана весьма солидная. Но, переступая порог РIANO РIANO‚ попадаешь в другой мир - уютный, теплый и со вкусом. Здесь можно забыть о делах, расслабить галстук на шее и почуствовать себя в кругу друзей.

Авторская кухня шефа Евгения Козырева построена на рецептах, привезенных из солнечной Италии. Меню легкое, нескучное и с продуманной до мелочей технологией приготовления и оригинальной подачей. Домашняя паста с крабом равиоли с чернилами каракатицы, домашней уткой и соусом порто, форель‚ жареная в поленте с цукини колоритно раскрывают особенности национальной кухни

PIANO - название розового итальянского вина из Тосканы. Поиск интересных образцов - еще одно определяющее направление ресторана. Географический простор от Старого к Новому свету - в винной карте собрано более 150 элегантных наименований. Винный шкаф в форме большой деревянной бочки - не только уникальная и система хранения, но и элемент единого стиля.